RESUMO Objetivo: Compreender a geração de inovação num ambiente religioso, pautado pelos requerimentos do Islã. O Brasil destaca-se como grande exportador para os países do Oriente Médio, principalmente para itens como frangos Halal, produzidos de acordo com as regras religiosas muçulmanas. Para viabilidade dos negócios, uma rede de fornecimento diferenciada teve de surgir, com a organização dos atores em torno de normas religiosas. Originalidade/lacuna/relevância/implicações: A gestão de produtos e processos é preponderantemente orientada visando a ganhos de eficiência e produtividade (por exemplo, redução de custos). No entanto, essa gestão precisa atender a requisitos adicionais numa rede de suprimentos em que a religião atua com um papel de destaque. Principais aspectos metodológicos: Entrevistas exploratórias com respondentes-chave no nível estratégico, pesquisa documental e observação não participante das linhas de produção e locais de trabalho. Síntese dos principais resultados: Os atores estão conectados na rede a um ganho comum, com aspectos econômicos e sociais, mobilizados por regras institucionais e princípios religiosos. Mudanças em produtos e processos dependem da aceitação por parte das entidades religiosas e não podem ocorrer sem um alinhamento prévio a crenças e práticas antigas. Principais considerações/conclusões: A transferência de conhecimento e a inovação estão entrelaçadas com as regras religiosas, guiando os atores da rede nas mudanças de produto e processo, tanto para muçulmanos quanto para não muçulmanos. Novas formas de produzir, por maiores que sejam os ganhos de produtividade e acréscimo de excelência, dependem do aval de líderes religiosos que interpretam a inovação aos olhos do Alcorão, ou seja, se estão de acordo com a lei islâmica.
ABSTRACT Purpose: Understand the generation of innovation in a religious environment subject to the requirements of Islamic precepts. Brazil stands out in terms of its exports to the Middle East, particularly for items such as Halal chicken, produced according to Islamic precepts. For such business to be viable, an innovative network has emerged, with actors organizing their activities around religious precepts. Originality/gap/relevance/implications: Management of business product and processes is preponderantly oriented towards efficiency and productivity (e.g. cost reduction). Notwithstanding, they must comply to additional demands in supply networks where religion plays a major role. Key methodological aspects: Documentary research, exploratory interviews with key respondents at the strategic level, non-participant observation of workplaces and production lines. Summary of key results: Actors are linked to the network by a common goal, both economic and social, mobilized by institutionalized rules and religious principles in the network. Product and process changes are subject to compulsory religious rules, and no change may occur if not aligned to ancient practiced beliefs. Key considerations/conclusions: Knowledge transfer and innovation are intertwined with religious rules, guiding product and process changes for both Muslim and non-Muslim network actors. New business approaches, however great their benefits in terms of productivity and conferring excellence, need the approval of religious leaders who interpret such innovation, judging the case for acceptance based on the precepts of the Qur'an, i.e. whether the practice is lawful or Halal.
RESUMEN Objetivo: Comprender la generación de innovación en un ambiente religioso, guiada por las exigencias del Islam. Brasil se destaca como un importante exportador a los países del Oriente Medio, principalmente para productos tales como pollos Halal, producidos de acuerdo con las normas religiosas musulmanas. Para la viabilidad empresarial una red de oferta diferenciada tuvo que producirse, con la organización de los actores en torno a las normas religiosas. Originalidad/laguna/relevancia/implicaciones: La gestión de productos y procesos es predominantemente orientada apuntando ganancias en eficiencia y productividad (por ejemplo, reducción de costes). Sin embargo, esta gestión debe cumplir los requisitos adicionales en una red de suministros donde la religión actúa con un papel destacado. Principales aspectos metodológicos: Entrevistas exploratorias con los encuestados claves en el plano estratégico, investigación documental y observación no participante de las líneas de producción y lugares de trabajo. Síntesis de los principales resultados: Los actores están conectados en la red a una ganancia común, con los aspectos económicos y sociales, movilizados por las normas institucionales y por principios religiosos. Los cambios en los productos y procesos, dependen de la aceptación por parte de los organismos religiosos, y no puede ocurrir sin una alineación previa de viejas creencias y antiguas prácticas. Principales consideraciones/conclusiones: La transferencia del conocimiento y la innovación se entrelazan con las reglas religiosas, guiando a los actores de la red en cambios en el producto y el proceso, tanto para los musulmanes como para los no musulmanes. Nuevas formas de producir, a pesar de grandes aumentos en la productividad y el aumento de la excelencia, dependen de la aprobación de líderes religiosos que interpretan la innovación según las normas del Corán, es decir, si están en conformidad con la ley islámica.
